ज्वार

गुणवत्ता कैसे जांचें?

खरीदने से पहले इन बातों को ज़रूर जांचें — मिलावट और घटिया गुणवत्ता से बचाव।

1. 1रंग — सफेद या हल्का पीला, एकसमान। काला या लाल रंग मतलब फफूंदी की संभावना।
2. 2दाने भरे हुए — गोल, चमकदार, टूटे नहीं।
3. 3गंध — ताज़ा अनाज की गंध, बासी न हो।
4. 4नमी — सूखे और कड़े दाने।
5. 5कीड़े मुक्त — विशेष रूप से सोरगम मिज (मक्खी) के लक्षण न हों।

पशुओं के लिए लाभ

• ✓सूखा सहन क्षमता — कम पानी में उगता है, इसलिए राजस्थान के लिए आदर्श
• ✓ऊर्जा और प्रोटीन का संतुलन (10–12% प्रोटीन)
• ✓हरे और सूखे दोनों रूप में उपयोग — चारा (Hari Jawar) और दाना दोनों
• ✓देसी और संकर पशु दोनों के लिए उपयुक्त